Bokka

Bokkaについて これは、豊かな自然と人々の素朴な生活が調和した姿を理想とすることから名付けられました。 スペシャルティコーヒーを通して、みなさまの暮らしに寄り添った、普遍的で飽きることのない“本質的な素材の良さ”をお届けできるお店を目指しています。 ●スペシャルティコーヒーについて Bokkaの取り扱う珈琲豆は、上位数％に属する高品質なものを選んでいます。 また、「生産者さんの顔が見える」「珈琲豆の栽培や収穫など細かな情報が透明である」ことで、私たち消費者も素材の良さを理解することができ、作り手には適正な利益が還元されます。 ●焙煎度と味わいについて Bokkaの取り扱う珈琲豆は、素材の良さを最大限引き出せるように、中浅煎りくらいで焙煎しています。 上品な飲み口と、新鮮なフルーツのような心地良い甘みと酸味が感じられ、冷めてくるとフレーバーが更に明瞭になるので時間をかけて楽しみたくなるような一杯です。 朝のお食事や仕事の合間、おやつの時間、夜更かしのおともにも。 様々なシーンに寄り添い、どなたさまでも飲みやすいと思ってもらえるよう、優しい味わいを目指して珈琲豆ごとに焙煎レシピを調整します。 ●抽出レシピについて Bokkaで販売している珈琲豆やディップスタイルのレシピは、あえて味が出にくい設計にしています。 それは「目指している味作り」と「誰でも簡単に同じ味を再現できるかどうか」を大事にしているためです。 もしも薄く感じた場合には、濃いめになるよう調整してみてください。 ●送料について 全ての商品はポスト投函でお届けいたします。1回のお会計で送料250円を頂戴いたします。 ご注文量が既定のダンボールに収まらない場合、別々での発送とさせていただくことがございます。 その際の送料は当店での方で負担致しますのでご安心くださいませ。 ●発送時期について ご注文頂いてから7日以内に発送いたします。 発送完了メールが届いてから、約1〜3日後に商品がポストに投函されます。 なお、ポストの形状や大きさによっては、商品が投函されない場合がございます。その際は不在伝票が入っているはずですので、お手数ですがそちらから郵便局の方と直接やり取りをお願い致します。